Torta de Chocolate

Olá pessoal, como vocês sabem fim de semana retrasado, foi inteirinho com meu amor Felipe Favari,com direito a jogo de vídeo game novo como vocês puderam ver aqui, Hambúrguer Caseiro e uma deliciosa Torta de chocolate que eu vou ensinar pra vocês como se faz agora.

Torta de Chocolate.

Ingredientes:

Massa


2 pacotes de Biscoito de Maizena;
200 gr de manteiga amanhecida;
2 colheres de chá de Canela

Recheio


3/4 de xícara chá de creme de leite fresco (nós usamos o creme de leite normal e deu o mesmo efeito);
1 colher de sopa de suco de limão;
1 colher de chá de essência de baunilha;
2 potes de cream cheese(300 gr);
3/4 de xícara de chá de cacau em pó (não serve achocolatado);
1 pitada de sal;
1 1/4 de xícara de chá de açúcar;
3 ovos;
200 grs de chocolate meio amargo derretido.

Modo de Preparo Massa

Triture o biscoito de Maizena no liquidificador, até virar uma farofinha, em uma vasilha misture tudo com as mãos até formar uma massa homogênea, depois que a massa ficar pronta forre uma assadeira de 25 cm de diâmetro e leve ao forno pre aquecido em 180° C por aproximadamente 5 minutos, retire do forno reserve.

Modo de Preparo Recheio

Em uma batedeira misture todos os ingredientes (menos o chocolate meio amargo derretido) até virar uma massa homogênea,Desligue a batedeira e agora sim adicione o chocolate meio amargo derretido e misture por mais aproximadamente cinco minutos.

Montagem 


Despeje todo o recheio dentro da massa que estava prontinha, leve ao forno pré aquecido a 180°C  novamente por mais 40 minutos ou até que o recheio fique firme e comece a quebrar em cima. Depois retirar do forno esperar esfriar e colocar na geladeira (quando você tirar a massa vai estar quebradinha em cima) desenforme e sirva.
Fica uma delicia a massa fica bem firme e o recheio bem leve, (com sorvete de creme deve ficar uma delicia tenho que fazer o teste).

Espero que vocês tenham gostado da dica, que façam e depois me digam o que acharam.Se der tudo certo esse fim de semana vou fazer cupcakes e posto a receita e o resultado aqui pra vocês.

Até mais.